In den letzten Jahren wird den Lebensmittelrohstoffen, der Produktionsumgebung und dem Betriebsablauf bei der Lebensmittelverarbeitung besondere Aufmerksamkeit geschenkt.
Zusätzlich,Dem Schutz der Arbeitnehmer bei der Verarbeitung von Lebensmitteln wird immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt.Viele Unternehmen verlangen von ihren Mitarbeitern das TragenSchutzhandschuhe, die nicht nur einen angemessenen Schutz für die Arbeitnehmer bieten, sondern auch eine Lebensmittelkontamination und die Ausbreitung lebensmittelbedingter Krankheitserreger verhindern können.
Lebensmittelhändler kommen mit einer Vielzahl von Lebensmitteln in Kontakt und können Bakterien wie Listerien und Salmonellen auf ihren Händen tragen, die nach dem Verzehr lebensmittelbedingte Erkrankungen verursachen können.Einweghandschuhe können eine Schutzbarriere zwischen den Händen des Personals und diesen Bakterien bilden und so das Risiko einer Infektion von Personal und Verbrauchern verringern.
Lebensmittelhändler sollten tragenWegwerf Handschuhezum Schutz von Lebensmittelhändlern und Kunden.
Obwohl in der Gastronomiebranche unterschiedliche Unternehmen und Institutionen beteiligt sind, haben sie alle eines gemeinsam: Wachsamkeit gegenüber möglichen Krankheitserregern und Schutz von Mitarbeitern und Verbrauchern vor Krankheitsgefahren.Einweghandschuhe sind die erste Verteidigungslinie gegen lebensmittelbedingte Krankheiten.
Regeln für Händehygiene und Handschuhgebrauch:
1. Beim Umgang mit Lebensmitteln, die noch nicht verzehrfertig sind, sollte das Personal seine Hände und Arme so wenig wie möglich freilegen.
2. Beim Umgang mit Lebensmitteln müssen Sie Handschuhe tragen oder Utensilien wie Zangen und Schaber verwenden, außer beim Waschen von Obst und Gemüse.
3. Handschuhe sollten nur einmal verwendet werden.Einweghandschuhe müssen entsorgt werden, wenn ein Arbeiter eine neue Aufgabe übernimmt, die Handschuhe verschmutzt sind oder die Arbeit unterbrochen wird.
Beim Einsatz von Handschuhen in der Lebensmittelverarbeitung sollten folgende drei Punkte beachtet werden:
1. Die Lebensmittelindustrie umfasst eine Vielzahl von Geräten und Küchengeräten, sodass viele Positionen viele Arten von Handschuhen erfordern.Aber egal welche Art Handschuhe sind, sie müssen den Grundsätzen der Lebensmittelqualität entsprechen.
2. Der Hauptbestandteil von Latexhandschuhen ist Naturlatex, der Latexprotein enthält.Um zu verhindern, dass Proteine in Lebensmittel gelangen und bei Kunden allergische Reaktionen hervorrufen, sollte die Lebensmittelindustrie versuchen, auf die Verwendung von Latexhandschuhen zu verzichten.
3. In der Lebensmittelindustrie werden üblicherweise farbige Handschuhe verwendet, die sich von der Farbe des Lebensmittels unterscheiden müssen.Um zu verhindern, dass der Handschuh zerbricht und in das Essen fällt, kann er nicht rechtzeitig erkannt werden.
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WorldChamp Enterprises testet Produkte jährlich anhand der Lebensmittelkontaktnorm durch externe Prüfstellen, um die Konformität unserer Artikel sicherzustellen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20.01.2023